ハワイアンキルトを中心にまわるメグの日々と仕事の日記

もう一つ TEXAS BAR-B-QUE

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テキサス行ったらやっぱりビーフ食べなきゃだめでしょ。
地元テキサスのサンアントニオからきていた友人が
連れて行ってくれたのが「Route 66」。
テキサス・バーベキューの美味しいお店には、
映画にでてくるようなおしゃべりなおばちゃんウェイトレス。
大きなリブと付け合わせもてんこ盛りですが、
驚くほど柔らかくて美味しい。
食べきれず持ち帰りですが、ワタクシ以外全員完食&デザート突入。
どんなにやせっぽちでもおばあちゃんでも、
食べる量には感服させられます。
また来年も行きたいぞ!

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ハワイアンキルトデザイナーと
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二つの仕事をしています。
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